Pokrokový hoteliér Grandhotelu Evropa
Grandhotelu Evropa jsme věnovali samostatný článek, ale v tomto příspěvku chceme vzdát hold podnikatelské ikoně, hoteliérovi Karlu Šroubkovi. Tehdy ještě pražský restauratér Karel Šroubek v roce 1924 kupuje hotel U Arcivévody Štěpána a přejmenovává ho na Grand hotel Šroubek. Hotel se díky své krásné secesní výzdobě a vyhlášené kuchyni s prvotřídním personálem stává známým po […]